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名医喜爱的人参美食

时间:2022-06-15 09:03:07|栏目:美食文化论文|点击:

文华

国家级名老中医赵继福教授認为,中医预防肿瘤主要是遵循从阳理论。《黄帝内经》中说“凡阴阳之要,阳密乃固”,可以理解为,古人认为,阴与阳关系中的关键在于阳气致密,阴精才能固守于内,所以人体活动是以阳气为前提。若阳气不足,则易致肿瘤发生。

赵继福教授推荐了自己喜爱的人参美食,经常食用可提高免疫力、防癌。

人参蜂蜜

组成:鲜圆参1根,椴树蜜1瓶。

用法:圆参切片,放入容器中,加入蜂蜜,放在冰箱里保存,每天吃3~4片。

功效:针对气阴两虚人群,健脾补肾、生津止渴。

人参炖鸽子

组成:圆参10克,鸽子1只。

用法:直接炖汤,1周食用1次。

功效:针对心肾阳虚人群,补脾温肾、强心益智。

人参酒

组成:鲜圆参,60度的白酒,比例是1∶4。

用法:人参洗净后晾晒干,放进容器中,倒酒浸泡30天后饮用。特别疲劳的时候可以喝1小杯人参酒,抗疲劳效果很好。喝完后可以续酒,圆参最多可以泡3年。

提示:“三高”人群及有心脑血管疾病风险的人,喝酒要遵医嘱。

赵继福教授强调,有实热(舌红苔黄、尿黄、大便干)的人不适合食用人参。

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本文标题:名医喜爱的人参美食

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